海红果酒呈现明亮的石榴红色,果香浓郁,海红果特有的香气十分显著,入口绵甜,层次感强。丹宁柔顺,口感细腻回味悠长,简单易饮。主要种类有12.5%vol海红果酒、半甜型红酒。
海红果酒公司目前员工共有35人,主要由从事多年的酿酒工程师、食品专业技术人员、销售专业人员等组成,其中大专以上学历的职工占总厂人数的78%。这支高素质、高效率的团队为公司的正常运行快速发展打下了坚实的基础。
海红果酒的营养成分比较丰富,属于健康饮品,经过有关部门的检测,比其他红酒的营养成分要高。海红果蒸馏酒和海红果白兰地我们是通过果干技能酿造的,过去果干除了部分能销售外,其余的基本上作为饲料用,农民这部分全没有收入,几毛钱都卖不出去,通过我们酒厂进行了开发研制,用海红果干酿造白酒和用海红果酿造红酒的工艺属于国内**,我们有**产品,现在正在筹备counyry级成果鉴定。
清朝进士黄宅中有诗美云:秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圃匀马ru香。乡里小儿红上颊,啖来浑似醉槟榔。这说的正是海红果。
北方小众果海红果为蔷薇科,属滇池海棠系的西府海棠种,又名红海棠、小海棠。它是世界稀有的果品,仅分布于秦、晋、蒙三省交会的府谷、保德、河曲、偏关、准格尔旗五旗县,其中府谷县种植面积大。据记载,海红果树栽培历史悠久,已经有1000多年。